| Μαχόμενος οινολόγος |
|
Πρόσφατα έπεσε στα χέρια μου γνωστό έντυπο του χώρου κρασιού-γεύσης, το οποίο αναφέρει τα καλύτερα ελληνικά κρασιά συνοδευόμενα από οργανοληπτικές κριτικές. Βλέποντας κάποια "περίεργα" στις σελίδες του, έψαξα και βρήκα τα τεύχη των 2 περασμένων ετών. Η ίδια κατάσταση. Δεν αναφέρομαι σ'αυτές καθ'αυτές τις κριτικές, οι οποίες είναι καθ'όλα σεβαστές, αλλά στις πολλές ανακρίβειες όσον αφορά στο ποιοί οινολόγοι δουλεύουν που. Λίγος σεβασμός στον κόπο και τη δουλειά αυτών των ανθρώπων και απλώς μια σωστή αναφορά του ονόματος τους στο σωστό οινοποιείο δε θα έβλαπτε. Δ.Σ. 5/08 |
