ΕΛΛ-ΟΙΝΩΝ ΧΩΡΑ

Το Σταφύλι

Κωδικός Ποικιλίας: 12135

Λατινική Ονομασία: Kotsifali

Περιοχές Καλλιέργειας: Κρήτη(ιδιαίτερα στον Ν.Ηρακλείου), Κυκλάδες

Φυτό: Ποικιλία ζωηρή, πολύ παραγωγική, ανθεκτική στην ξηρασία με ικανοποιητική αντοχή στις ασθένειες. Σταφύλια μέτρια, φλοιός ερυθροϊώδης. Τρύγος αρχές Σεπτέμβρη.

Το κρασί: Ερυθρό κρασί, υψηλόβαθμο, χαμηλής οξύτητας, ιδιαίτερο άρωμα, ευχάριστη γεύση σχετικά ασταθές χρώμα. Συμμετέχει σε οίνους ΟΠΑΠ(Πεζά, Αρχάνες)