Ο Οινοποιός

Αμπελώνας: στρ.

Ποικιλίες:Μαλαγουζιά, Ροδίτης, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Syrah

Οινολόγος: Παπαδόπουλος Στέφανος

Επισκεψιμότητα: Ναι, κατόπιν συνεννόησης

Οινοποίηση: Μαλαγουζιά, Ροδίτης, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Syrah

Προϊόντα

Ηδύπνοος Classic Λευκός, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά, Τοπικός οίνος Παγγαίου

Ηδύπνοος Sauvignon Blanc, Sauvignon Blanc, Τοπικός οίνος Παγγαίου

Ηδύπνοος Chardonnay, Chardonnay, Τοπικός οίνος Παγγαίου

Ηδύπνοος Selection Ερυθρός, Cabernet Sauvignon, Merlot, Τοπικός οίνος Παγγαίου

Ηδύπνοος Merlot, Merlot, Τοπικός οίνος Παγγαίου

Μαλαγουζιά Συμεωνίδη, Μαλαγουζιά, Τοπικός οίνος Παγγαίου

Ροδίτης Συμεωνίδη, Ροδίτης, Τοπικός οίνος Παγγαίου

Δάκρυ Αμπέλου, Chardonnay βαρέλι, Τοπικός οίνος Παγγαίου

Κόκκινο Φιλί, Grenache Rouge, Merlot, Syrah

Ηλιοστάλαχτος Λευκός, Ροδίτης, Sauvignon Blanc

Ηλιοστάλαχτος Ερυθρός, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Περιγραφή

ΙΣΤΟΡΙΚΟ

Λόγω του ιστορικού της περιοχής μας του Δήμου Ελευθερών, του Παγγαίου και ειδικά της οικογένειας μας (οι παππούδες μας καλλιεργούσαν αμπέλια) από μικροί ασχοληθήκαμε με τα σταφύλια. Τα σταφύλια αυτά μεγάλωσαν τους γονείς μας, εμάς και τα παιδιά μας. Τα σταφύλια αυτά μας δώσανε το δικαίωμα να έχουμε στόχους στη ζωή μας, να πάμε σε σχολεία, να δημιουργήσουμε οικογένειες και να κάνουμε όνειρα. Αργότερα όταν θελήσαμε να γευτούμε τα όνειρα μας…δημιουργήσαμε την εταιρία μας, την «ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΣΥΜΕΩΝΙΔΗ».

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Στην περιοχή που βρίσκεται το οινοποιείο μας, πριν χιλιάδες χρόνια, υπήρχε η αρχαία «ΟΙΣΥΜΗ» (454 π.χ.). Αμπελοκαλλιεργητές όλοι τους και αυτοί, με μοναδικό εξαγώγιμο προϊόν το κρασί. Δεινοί στο εμπόριο του κρασιού είχαν κόψει και νομίσματα, με παραστάσεις του τρύγου και των γυναικών της περιοχής να κρατούν αμφορείς κρασιού. Σήμερα συνεχίζουμε αυτή την παράδοση εμείς σαν «ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΣΥΜΕΩΝΙΔΗ», αποδεικνύοντας περίτρανα πως στην περιοχή μας από την αρχαιότητα ευδοκιμεί η καλλιέργεια της αμπέλου… Βρισκόμαστε στην ευρύτερη περιοχή του Παγγαίου και ειδικά στο νοτιοδυτικό τμήμα της Καβάλας, στην περιοχή του όρους «ΣΥΜΒΟΛΟ», του οποίου οι νότιες πλαγιές καταλήγουν στη θάλασσα. Σε αυτές τις πλαγιές και σε υψόμετρο από 50-500 μέτρα, βρίσκονται οι αμπελώνες μας και οι αμπελώνες όλων των συνεργαζόμενων παραγωγών της περιοχής μας. 20,000 περίπου παραγωγοί ασχολούνται μόνο με μια καλλιέργεια, αυτή της αμπέλου. Το μικροκλίμα της περιοχής μας είναι εξαιρετικό. Το έδαφος αμμουδερό. Ο βορράς είναι κλειστός από βουνά, ενώ ο νότος ανοικτός και με την θάλασσα του Αιγαίου στην αγκαλιά του. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα, ήπιους χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια, χωρίς καθόλου υγρασία. Η αύρα της θάλασσας και το ιώδιο που μεταφέρει αυτή, πλανάται στην ατμόσφαιρα όλης της περιοχής, δίνοντας στα κρασοστάφυλα μας εκλεκτά λεπτά αρώματα και πολλά σάκχαρα. Ο προσανατολισμός των κτημάτων είναι τέτοιος που όλη την ημέρα ο ήλιος χαϊδεύει και λούζει τα σταφύλια…εξαιρετικές συνθήκες για ποιοτική πρώτη ύλη, ποιοτική κρασοστάφυλα, ποιοτικό κρασί.

Simeonidis Winery .

Τ.Κ.: 64 007 • Τ.Θ.: 90, Ελαιοχώρι Καβάλας.

Τηλ.: 25940 92789 Fax : 25940 92786

This e-mail address is being protected from spam bots, you need JavaScript enabled to view it

This e-mail address is being protected from spam bots, you need JavaScript enabled to view it