Ο Οινοποιός

Αμπελώνας: 250 στρ.

Ποικιλίες:Ροδίτης αλεπού, Μαυροδάφνη τσιγκέλο, Μοσχάτο Ρίου, Σιδερίτης, Cabernet sauvignon, Ugni blanc

Οινολόγος: Κολιόπουλος Σάκης

Επισκεψιμότητα: Ναι, κατόπιν συνεννόησης

Οινοποίηση: Ροδίτης αλεπού, Μαυροδάφνη τσιγκέλο, Μοσχάτο Ρίου, Σιδερίτης, Cabernet sauvignon, Ugni blanc

Προϊόντα

VEGGERA, cabernet sauvignon,Αχαϊκός Τοπικός Οίνος,Ερυθρός Ξηρός,12%vol

CRESENTO, cabernet, μαυροδάφνη, Αχαϊκός Τοπικός Οίνος, Ερυθρός Ξηρός,12%vol

CRYSTALITIS, ροδίτης,Αχαϊκός Τοπικός Οίνος,Λευκός Ξηρός,11.5%vol

Λευκός, Οίνος ξηρός επιτραπέζιος,12%vol

Ερυθρός, Οίνος ξηρός επιτραπέζιος,12%vol

Περιγραφή

Στην ορεινή Αχαΐα, στα Λουσικά βρίσκεται το Κτήμα Παπασταματόπουλου, το οινοποιείο και ο αμπελώνας. Ενας πρότυπος αμπελώνας 250 στρεμμάτων που εκτείνεται σε δύο κυρίως αμπελοτόπια, το Χαϊκάλι και τις Ράχες. Φυτεμένος με επιλεγμένες ελληνικές(ροδίτης αλεπού, μαυροδάφνη τσιγκέλο, μοσχάτο Ρίου και σιδερίτης) και διεθνείς ποικιλίες(cabernet sauvignon, ugni blanc). Μαζί με 150 στρέμματα συνεργαζόμενων αμπελώνων και με προσεγμένη καλλιέργεια και χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις δίνει τα  σταφύλια για τα υψηλής ποιότητας κρασιά του κτήματος.

Στο κέντρο του αμπελώνα κτίστηκε το οινοποιείο. Μια σύγχρονη μονάδα πλήρως εξοπλισμένη . Στις ανοξείδωτες εγκαταστάσεις γίνεται η οινοποίηση όλων των ποικιλιών του κτήματος με επιλογή του πρόρωγου, στατική απολάσπωση και ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για τις λευκές και σε πρότυπους οινοποιητές για τις ερυθρές. Το οινοποιείο εφαρμόζει σύστημα HACCP και ISO με αυστηρό ποιοτικό έλεγχο για όλα τα προϊόντα.

Από τις ποικιλίες του κτήματος παράγονται τα VEGGERA(cabernet sauvignon), CRESENTO(cabernet sauvignon, μαυροδάφνη), CRYSTALITIS(ροδίτης), Λευκός Αμπελώνα Παπασταματόπουλου και Ερυθρός Αμπελώνα Παπασταματόπουλου.

Εκτός από την εμφιάλωση η εταιρεία παράγει και μιά σειρά προϊόντων στην κατηγορία του ασκού καθώς και την σειρά Κτήμα Παπασταματόπουλου σε 1.5L

ΚΟΚΚΙΝΕΛΙ, ΕΡΥΘΡΟΣ, ΡΟΖΕ, CABERNET SAUVIGNON

ΛΕΥΚΟΣ, ΜΟΣΧΑΤΟ